BABECZKI WANILIOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

Babeczki czy też muffinki (niestety nie widzę różnicy) to dla mnie jeden z lepszych deserów i to od razu podzielony na części. Moja propozycja jak się okazało to niebiańska babeczka z bardzo ciężkim kremem, dlatego podam przepis tylko na muffinki.

2 szklanki mąki
3 jajka
3/4 szklanki cukru
160 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
60 g czekolady mlecznej
1/2 szklanki mleka
ziarenka z 1 laski wanilii

1. Masło ucieramy z cukrem na gładką masę.
2. Dodajemy jajka jedno po drugim.
3. Dodajemy ziarenka z laski wanilii oraz mleko.
4. W osobnej misce przesiewamy mąkę i dodajemy do niej proszek do pieczenia oraz posiekaną czekoladę.
5. Wszystkie sypkie składniki powoli przekładamy do miski z masą jajeczną i delikatnie mieszamy do momentu połączenia się wszystkich składników.
6. Przekładamy do foremek i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175 st. C ok 20 minut (do suchego patyczka)
7. Wyciągamy upieczone babeczki i odkładamy do wystudzenia.

Na zdrowie :D